Горбушу-путешественницу с будущей датой выработки нашли специалисты в ярославском магазине.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Партия рыбной продукции поступила в Ярославскую область 8 июля из соседней Костромы. Во время проверки специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям установили интересный факт: в документах на горбушу холодного копчения стояла будущая дата выработки – с 23 по 26 июля.
Анализ происхождения товара показал, что рыба была изготовлена 2 июля индивидуальным предпринимателем в Брянской области, затем прошла через нескольких посредников и оказалась на прилавке ярославского магазина.
«На каждом этапе перемещения товара между организациями оформлялись ветеринарные документы. Однако ни уполномоченные лица хозяйствующих субъектов, ни государственные ветеринарные врачи не выявили и не пресекли данное несоответствие — должный контроль за документами и продукцией проведён не был», - сказали в ярославском ведомстве.
В связи с выявленным нарушением Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям приняло оперативные меры. В компоненте «Ветис.Паспорт» лицам, оформившим эВСД с будущей датой выработки, направлены предупреждения. Кроме того, в территориальные управления Россельхознадзора, на подведомственных территориях которых были допущены нарушения, отправлены информационные письма — для организации проверок и принятия мер в отношении предприятий-нарушителей.
Новости Ярославля и Ярославской области читайте в Телеграм-канале, ВКонтакте, Дзен