В сыре предприятия Верхневолжья обнаружили кишечную палочку

Информацию об обнаруженных бактериях направили в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Фото: Наталия НЕЧАЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В сыре, который был произведен на одном из предприятий Верхневолжья, специалисты Тверской испытательной лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Это является маркером неудовлетворительного санитарного состояния производства и низкого качества самих продуктов. Бактериальное загрязнение может быть следствием проблем с гигиеной персонала, уборкой производственных помещений или дезинфекцией оборудования.

Информацию об обнаруженных бактериях направили в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. О случившемся будут проинформированы компетентные службы.

Новости Ярославля и Ярославской области читайте в Телеграм-канале, ВКонтакте, Дзен