Шеф-повар из Волоколамска привезет в Рыбинск интересные самовары.
Фото: Администрация Рыбинска.
У балюстрады Волжского парка Рыбинска в Масленицу будет открыта самоварная поляна. Гости праздника попробуют традиционные масленичные угощения: чай из самовара, блины, хворост, пироги. Главным блюдом станут суточные щи без мяса, приготовленные в русской печи. Рецепт этого популярного на Руси блюда привезет на праздник хранитель
старинных рецептов, шеф-повар из Волоколамска Александр Рохлин. Готовить русские щи не сложно, главное, чтобы была печь.
"Как сварить щи? Нашинковать в котелок капусты, положить морковь, лук. Поставить в печь и закрыть заслонкой. Через пять часов аромат оповестит о том, что щи уже приготовлены", - рассказал Александр.
На праздник он сделает 60 литров суточных щей, а еще расскажет много интересного о чае. Например, как правильно его приготовить и как пить по-русски.
В Рыбинск шеф-повар привезет свою коллекцию дровяных самоваров, разных по форме и размеру.
Новости Ярославля и Ярославской области читайте в нашем Телеграм-канале, ВКонтакте, Дзен