Сотрудники управления Россельхознадзора по Ярославской области после сигнала из прокуратуры на днях провели внеплановую проверку в одном из кафе Ростова Великого. И довольно результативно.
В точке общественного питания обнаружили свиное мясо сомнительного происхождения, без сведений о производителе, дате выработки, сроках и условиях хранения. Мясо собирались использовать для приготовления блюд. Последствия могли быть непредсказуемые. Кроме того, у специалистов были основания полагать, что подозрительная свинина попала в регион из областей неблагополучных по африканской чуме свиней.
- Некачественное мясо подвергли специальной обработке и утилизировали на корм животным, - рассказали в пресс-службе областного управления Россельхознадзора. - В отношении владельца кафе возбудили дело об административном правонарушении. Бизнесмена оштрафовали на три тысячи рублей.
Озвучивать название этой точки питания в управлении категорически отказались, полагая, что предприниматель уже сделал соответствующие выводы, а портить ему репутацию никто не собирается.