В Иванове из-за санитарных нарушений закрыли кафе

В Иванове из-за санитарных нарушений приостановили работу кафе. ФОТО: прокуратура Ивановской области

Кафе в Октябнрьском районе Иваново не пережило проверку, организованную прокуратурой и Роспотребнадзором. После рейда суд приостановил работу заведения из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

«Например, не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, также отсутствовала необходимая маркировка. Посуду и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств. В кафе не имелось бактерицидного оборудования, не проводился контроль и осмотр сотрудников, занятых непосредственным приготовлением блюд», - рассказали в пресс-службе прокуратуры Ивановской области.

Кстати, владельца кафе привлекли к ответственности не только за вышеперечисленные нарушения, но и несоблюдение требований пожарной безопасности.