5 способов завернуть блины с начинкой

5 способов завернуть блины с начинкой

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Близится к концу масленичная неделя, значит, обычными блинами все уже наелись. И хозяюшки подключают всю фантазию, чтобы удивить домашних блинчиками с самой разной начинкой - творогом, мясом, капустой, фруктами. Чтобы начинка не выпала и не вытекла, а блинчики отличались друг от друга на столе, «КП» предлагает пять способов их завернуть.

Трубочка. Разложите начинку полосой у одного из краев блина. Подверните края, чтобы начинка не выпала, и заверните блин трубочкой.

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Конвертик. Положите начинку в центр блина. Сложите стороны, чтобы получился треугольник, а затем еще раз загните углы - конвертик готов.

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Прямоугольник. Выложите начинку поближе к краю блина. Подверните три стороны, и дважды оберните вокруг начинки четвертую.

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Мешочек. Выложите начинку в центр блина. Соберите все края наверху и обвяжите пером лука.

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Конфетка. Как в способе с трубочкой, начинку положите полосой у края, сверните трубочку и перевяжите «хвостики». Для завязочек, если блин со сладкой начинкой, можно использовать растопленный до состояния карамели сахар.

Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП