Boom metrics
НовостиОбщество8 октября 2026 15:31

Молодые ярославские семьи варили помакуху и пекли козули

Северную еду готовили по традиционным рецептам
Мастер-класс для молодых семей. Скрин видео: Григорий ЛУКЬЯНОВ

Мастер-класс для молодых семей. Скрин видео: Григорий ЛУКЬЯНОВ

В губернском городе в рамках проекта «Вся Россия на тарелке» участники клуба «Молодая семья» на мастер-классе готовили густую похлебку помакуху и пекли архангельские пряники-козули. Об этом сообщили в мэрии.

Суп готовится из трески, картошки и лука, а едят егоь, макая ржаной хлеб в бульон, - отсюда и название.

После участники расписали орнаментами традиционные архангельские пряники-козули. Это особенно понравилось маленьким кулинарам.

Проект реализуется в рамках регионального конкурса ресурсной поддержки добровольчества «Доброе дело».