
В губернском городе в рамках проекта «Вся Россия на тарелке» участники клуба «Молодая семья» на мастер-классе готовили густую похлебку помакуху и пекли архангельские пряники-козули. Об этом сообщили в мэрии.
Суп готовится из трески, картошки и лука, а едят егоь, макая ржаной хлеб в бульон, - отсюда и название.
После участники расписали орнаментами традиционные архангельские пряники-козули. Это особенно понравилось маленьким кулинарам.
Проект реализуется в рамках регионального конкурса ресурсной поддержки добровольчества «Доброе дело».