Началась масленичная неделя, и в разгар гуляний ярославские активисты Российского союза молодежи решили посчитать, в какую сумму обойдется жителям города главное масленичное лакомство. В пяти ярославских магазинах закупили продукты, необходимые для приготовления блинов, и вывели средние цены. Получилось следующее: 1. Килограмм муки стоит 38 рублей 2. Литр молока - 43 рубля 3. Литр подсолнечного масла - 61 рубль 4. Десяток яиц - 56 рублей 5. Стаканчик сметаны в 250 г - 48 рублей 6. Килограмм сахара - 56 рублей. В итоге целая тарелка «ярославских» блинчиков со сметаной будет стоить около 300 рублей.
Рецепт масленичных блинчиков
НАДО
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1-2 яйца
- 0,5 литра молока
- сода и соль на кончике ножа.
ГОТОВИМ
Молоко подогреваем в кастрюльке на маленьком огне. Взбиваем яйца, добавляем сахар, соль и соду. Добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем. Муку просеиваем через сито, добавляем к смеси, перемешиваем. Аккуратно вливаем смесь в тепле молоко, помешивая. Оставляем тесто на 15-30 минут и еще раз перемешиваем. Выпекаем блинчики до золотистого цвета.