Многочисленные жалобы ярославцев на качество продукции Любимского молочного завода возымели свое действие. На днях на предприятие с проверкой выехали сотрудники полиции, Роспотребнадзора и представители Ярославского института качества сырья и пищевых продуктов.
Первый визуальный осмотр помещений выявил многочисленные нарушения санитарных правил, технологического режима изготовления пищевых продуктов, а также сроков хранения и реализации готовой продукции.
В цехах помимо неприятного запаха обнаружили грязь, антисанитарные условия, окурки валялись на полу рядом с емкостями с молоком, с потолка в бидоны валилась штукатурка. Затем все это шло в производство.
- Проверяющие изъяли образцы готовой продукции, которые направили для проведения всестороннего исследования и экспертизы. Если выяснится, что продукция не соответствует требованиям безопасности и здоровья граждан, не исключено, что будет возбуждено уголовное дело. В настоящее время решается вопрос о привлечении руководства предприятия к административной ответственности, - рассказали в отделе информации и общественных связей УМВД по Ярославской области.
Стоит отметить, что продукция Любимского молокозавода не первый раз попадает в поле зрения Роспотребнадзора. Ранее проводимые исследования показали, что в молоке, сметане и сливочном масле значительно превышено количество колиформных организмов, которые могут являться причиной инфекционных кишечных заболеваний. Превышены показатели и по общему числу допустимого количества микроорганизмов, опасных для жизни и здоровья потребителей.