В Ростове Великом выбрали самую вкусную уху Центральной России

За кубок за лучшую уху поборолись 27 команд. Фото: НП "МОТ "Золотое кольцо"

Впервые Всероссийский фестиваль «Великая Ростовская Уха – X веков традиций» проходил не только 3 дня подряд, но и в несколько этапов. Стартовав 18 мая в туристическом комплексе «Ростовский» «холодной кухней», мастер-классами от шефов элитных московских ресторанов и корпоративным караоке-батлом, 19 мая фестиваль переместился на центральную площадь Ростова Великого, где 27 команд сразились за «Кубок Сабанеева» на лучшую уху.

Готовя уху, участники почистили тонну картофеля и 350 кг моркови. Фото: НП "МОТ "Золотое кольцо"

Несмотря на дождливую погоду, юбилейный фестиваль стал самым массовым по количеству участников: 27 команд, собравших представителей разных регионов, сразились за «Кубок Сабанеева» на лучшую уху. Готовя ее, они почистили тонну картофеля и 350 кг моркови. А наблюдали за этим более 2 000 гостей.

Кроме того, фестиваль признан и самым творческим с точки зрения изобретательности в рецептуре приготовления и подачи конкурсного блюда, а с точки зрения самопрезентации команд. Здесь были и «ЗаварУХА», и «УХАжоры», и «Putinteam», и команда «Сережа, молодец!», и «Куклачев, скажи мяу».

Гостями фестиваля стали две тысячи человек. Фото: НП "МОТ "Золотое кольцо"

Самой межрегиональной оказалась команда ПАО «ТГК-2», а самой молодежной – команда Северной железной дороги – филиала ОАО «РЖД».

В итоге «бронзовое» 3 место досталось команде «ЗаварУХА» Ростовского филиала ОАО «Сыктывкар Тиссью Груп», 2 место в битве за «Кубок Сабанеева» и 1 место в номинации «ПРЕЗЕНТАЦИЯ» было отдано команде «УХАжоры» администрации городского поселения Ростов, ну а сам «Кубок Сабанеева» отправился в Ярославль в гостинично-ресторанный комплекс «Алеша Попович Двор» вместе с командой «Алешина дружина».