Полезные завтраки для школьников

Особую важность имеет завтрак, который, как гласит народная мудрость, необходимо съесть целиком и самому

Фото: Олеся МОСКВИЧЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Вот и подошли к своему завершению веселые летние каникулы. Еще чуть-чуть, и вновь зазвенят школьные звонки, ученики вернутся в свои классы, а рюкзаки заполнятся учебниками и тетрадями.

Ранние подъемы, напряженные уроки, домашние задания: все эти нелегкие каждодневные задачи снова встанут перед школьниками. Для их успешного решения ребенку необходима энергия. Ее могут дать выстроенный режим дня, активные прогулки на свежем воздухе, регулярные занятия спортом и, главное, правильное и полезное питание. Оно должно быть систематическим и регулярным. Особую важность здесь имеет завтрак, который, как гласит народная мудрость, необходимо съесть целиком и самому. Главное подобрать правильный рацион для школьного завтрака. Ассортимент продуктов должен быть высококалорийный и легкоусвояемый.

Легкий вариант

Рассмотрим основные примеры утреннего меня для ученика. Начнем с самого классического легкого варианта завтрака. Он особенно подходит для детей, которые потом плотно едят в школьной столовой. Там завтрак обычно проходит на перемене после первого урока. Если отправить ребенка в школу натощак он будет голоден все это время. Вот поэтому и необходим «легкий» утренний завтрак.

Что же пробуждает и заряжает рано утром лучше всего? Правильно, чай и хороший бутерброд. Чай, при желании, можно заменить на не очень крепкий кофе или какао с молоком. Для бутерброда же необходимы свежий и качественный хлеб, масло, сыр. Опытные покупатели знают, что масло лучше всего брать у местных производителей. Им не приходится везти продукт на большие расстояния, в магазины их продукция поступает ежедневно и небольшими партиями, поэтому масло не успевает портиться. То же самое можно сказать и о сыре.

Но даже самое прекрасное масло нужно положить на хлеб, причем такой, чтобы вкус которого не испортил все прелести молочного продукта. И в этом случае мы остановили свой выбор на ярославском производителе «Звездный хлеб». В этом году, 1 сентября, этому бренду исполняется 20 лет. Свое название он получил от ресторана «Звездный», где первоначально находилась пекарня предприятия. Затем производство переехало на Ленинградский проспект, 33. Теперь под брендом «Звездный хлеб» создается широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной и ржаной муки высшего и первого сортов.

В производстве применяется исконно русские, традиционные технологии. Мука для выпечки закупается у заводов в Рыбинске, или на предприятиях в близлежащих регионах (владимирская и нижегородская области). Для выпечки кондитерской продукции используются исключительно натуральные ингредиенты, сметана, 9-процентный творог, произведенные местным сельскохозяйственным предприятием «Ярославка». Пальмового масла в составе продукции пекарни «Звездный хлеб» не имеется. Хлеб этого предприятия идеален для утреннего бутерброда. Он ароматен и имеет великолепный собственный вкус.

Прекрасным дополнением к завтраку может стать ассортимент из кондитерской продукции «Звездного хлеба»: булочки с маком, изюмом, курагой, эклеры и слойки, кексы и ромовые бабы, все это изобилие насытит юный организм и зарядит его оптимизмом на первую половину дня. Есть одно неудобство, оно же достоинство: срок годности продукции «Звездного хлеба» 2-3 дня, как, впрочем, и у всех натуральных продуктов, приготовленных без применения консервантов.

Фото: Логотип «Звездный хлеб»

Плотный вариант

Теперь варианты более «плотного» завтрака, для тех учеников, кто утром ест исключительно дома и не посещает школьную столовую.

Каша: Полезна, питательна, быстра в приготовлении, что немаловажно при утренней спешке. Может быть овсяной, гречневой, рисовой или пшенной (или оба зерна вместе в варианте «дружба»), пшеничной, или, в совсем уж классическом варианте, манной. Следует готовить на молоке, с умеренным добавлением сахара и соли. Идеальный вариант для школьного завтрака, но…в большинстве случаев встречается «в штыки» юными дегустаторами.

Фото: Анастасия ДМИТРИЕВА

Яичница или омлет: Вкусно и полезно, тем более совсем недавно ученые опровергли утверждение, что регулярное потребление куриных яиц ведет к развитию различных заболеваний в течении жизни. Яичница готовится еще быстрее чем каша, для омлета еще важно наличие свежего молока. В яйца для питательности можно добавить сыр и немного колбасы. Яичница с помидорами «по –армянски» утром не рекомендуется, помидоры тяжело усваиваются желудком, их лучше включать в дневной рацион. Завтрак с яйцами вкусный и питательный, но делать его регулярным не следует. Приедается и не несет в своем составе многих полезных элементов необходимых для растущего организма.

Фото: Полина ШУРЫГИНА

Кто хорошо ест, тот хорошо учится. Приятного вам аппетита и отличных оценок!