За «Рокфором», «Моцареллой» и «Пармезаном» пусть едут в Ярославль!

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В Ярославской области дают свой ответ на запрет ввоза в Россию некоторых продуктов из-за рубежа. На встрече с журналистами в среду заместитель губернатора Александр Шилов ликовал. Да нам эти санкции только на руку! Это ж уникальный шанс, который дан российским производителям. И им грех не воспользоваться.

- Вы подойдите к карте мира, посмотрите на нашу страну. Это мы должны весь мир кормить! Заполнить эти полки мгновенно! И больше никого не пускать на наш рынок! Пусть они к нам ездят покупать! - почти проскандировал он на встрече с журналистами.

По словам Шилова, наша область практически не почувствует ограничений на ввоз продуктов. Во-первых, многими продуктами можем обеспечить себя сами. Например, молоком, яйцами, мясом птицы. Мясное животноводство у нас развито слабее, но зато по нему давно налажены контакты с «мясными» регионами - Белгородом, Липецком, Воронежом, Брянском. Из Краснодарского края уже поступают звонки о готовности поставлять нам яблоки и другие фрукты.

Проседание рынка ожидается только по продуктам премиум-класса и твердым сырам. Но их, как уверены власти, заменят российские аналоги. Причем, потенциал для этого есть даже у ярославских производителей.

- Твердые сыры вполне можно производить в Ярославской области, - уверен Шилов. - Климатические условия у нас чуть ли не идеальны для производства молока, из которого можно делать сыр. Ярославская порода коров по жирности молока, необходимого для производства сыра, одна из лучших на земном шаре! И поэтому сыроделием у нас занимались испокон веков, и наши сыры заслуженно стали мировыми брендами. В Угличе есть прекрасная биофабрика, где собрана самая большая в Европе коллекция заквасок сыров. Там есть даже «Рокфор» французский! Правда, в последнее время на рынке появились сыры, сделанные на основе пальмового масла, и наши натуральные продукты по цене стали неконкурентоспособными. Теперь ярославские сыроделы намерены наращивать производство.

Еще одна важная задача, которая стоит перед властями - не допустить роста цен на продукты и заполнения рынка контрафактными товарами низкого качества. В области уже создан специальный штаб, куда вошли представители департамента АПК, антимонопольщики, прокуратура и другие ведомства. Они будут отслеживать ситуацию и при необходимости принимать меры.

Анна КУВАРИНА

- Скачки цен могут возникнуть только из спекулятивных явлений, а не из-за недостатка товаров. У нас уже такое было с гречкой. Мы сделаем все возможное, чтобы пресечь такие попытки недобросовестных продавцов. Особенно строго будем мониторить ситуацию с продуктами, входящими в потребительскую корзину, - заверил Александр Шилов.

Чтобы не допускать роста цен в сетевых магазинах, в регионе собираются открыть больше ярмарок.

- Если мы расширим прямое поступление товара от производителя к покупателю, минуя ритейл, я думаю, это позволит сбалансировать рынок и не допустить спекулятивного роста цен, - пояснил Шилов.

Кроме того, областное правительство уже договорилось с сетевыми магазинами о введении в них «региональных полок», где будут представлены товары местных производителей. Соответственно, уже в ближайшие месяцы количество местной продукции в таких супермаркетах должно увеличиться в разы.

ВАЖНО

Куда сообщать, если вам кажется, что в магазине неправомерно подняли цены на продукты:

- телефон «горячей линии» в департаменте АПК Ярославской области: (4852)400-991;

- «горячая линия» Ярославской антимонопольной службы: (4852) 72-95-20.

МЕЖДУ ТЕМ

В Ярославской области ждут хороший урожай

В среду Александр Шилов рассказал, что в регионе в этом году ожидается хороший урожай овощей, зерна и кормовых культур. Малоснежная зима и сухое лето не заставили сокращать планы. Наоборот, некоторые показатели оказались даже лучше прошлогодних. Например, это касается заготовки кормов.

- А раз мы с кормами, значит, мы с молоком, - констатировал Шилов.

По зерну тоже серьезная прибавка по урожайности. Так, в Ростовском районе соберут 40 центнеров овса с гектара. Для нас это замечательно - обычно хорошим результатом считалось 23-25 центнера.

Также в этом году в области неплохой урожай озимых и картофеля. Последнего в среднем соберут по 270-280 центнеров с гектара.

- Теперь нужно, чтобы погода нам позволила все это благополучно убрать, - подытожил зам губернатора.

Также в этом году в Ярославской области отмечается рост производства мяса - на 10 % по сравнению с прошлым годом, мяса птицы - на 15%, яиц - на 12%.