Лидеры подорожания: свекла, греча и подсолнечное масло

В одном и том же ярославском магазинчике с марта мы стали фиксировать стоимость одних и тех же продуктов. Для чистоты эксперимента брали одинаковые марки товаров и тот же вес.

Вчера в третий раз пошли закупаться по тому же списку. И стало понятно: впервые изменения произошли в лучшую сторону. Слегка поднялись цены на хлеб, зато на картошку, капусту, бананы и молоко снизились. Остановился рост цен на рис. Теперь килограмм этой крупы можно купить за 28 рублей, а еще месяц назад пришлось бы все 35 отдать. А вот отборные яйца, которые еще осенью стоили 30 рублей за десяток, теперь на шесть рублей дороже.

Относительно недорогие яблоки с прилавков исчезли. Ценник на них теперь не опускается ниже 57 рублей (в двадцать рублей разница!). А вот овощи значительно подешевели: помидоры по 50 - 79 рублей, капуста - от 18 до 30.

Абсолютные лидеры удешевления - огурцы. Еще в конце апреля стройненьких зеленых красавцев продавали по 120 рублей за килограмм. Теперь самые плохонькие можно купить на рынке уже по 25, ну а те, что смотрятся получше, - по 55 рублей. В магазине несколько дороже - от 40 до 50.

Что касается лидеров удорожания, то это свекла (свежий урожай до ста рублей за кило - за месяц она подорожала больше, чем в два с половиной раза) и подсолнечное масло.

А вот Ярославльстат посмотрел на цены по сравнению с маем прошлого года.

- Подорожали основные продукты питания, - констатирует заместитель начальника отдела статистики цен и финансов Ярославльстата Людмила Сегень. - Картошка за год поднялась в цене с 15.76 до 34.55 рубля, мука - с 15.19 до 20.01, масло подсолнечное - с 58.10 до 78.98, масло сливочное - с 220.03 - 285.02 рубля за килограмм, яблоки с 53.17 до 70.28. Подорожали все крупы, кроме риса (подешевел на 7%): греча в 4 раза, пшено в 3 раза, овсянка и перловка в 2 раза, манка в 1,3 раза, а творог вырос в цене на треть. Незначительное понижение цен на молочную продукцию есть, но на фоне предыдущих скачков вверх оно практически незаметно.

ПОСЧИТАЕМ

Как за месяц изменились цены

Продукт Март Апрель Июнь

Молоко 30.70 35 29.50

Картошка 31.50 29.90 30.90

Мясо (говядина) 215.30 199 215

Гречка 78.60 79.90 82.90

Рыба (минтай) 90.50 89.10 86.40

Хлеб заварной 14.70 15.20 16.50

Батон 12.70 14.00 12.90

Капуста 37.90 30.90 26.70

Яйца 33.80 33.90 35.90

Сахар 38.90 34.90 30.90

Макароны (450 граммов) 14.60 14.90 14.80