2018-02-20T17:28:10+03:00

Где отведать луковый мармелад и хвойный лимонад: составлена гастрономическая карта Ярославской области

В ней отмечены главные объекты, маршруты, события
В Ярославской области составили гастрономическую карту.В Ярославской области составили гастрономическую карту.Фото: Правительство Ярославской области
Изменить размер текста:

В Ярославской области составили региональную гастрономическую карту «Путешествие за вкусом». В ней собраны главные гастрономические объекты, маршруты, бренды, события и традиционные рецепты ярославской кухни. Среди кулинарных достопримечательностей упомянуты 12 сортов кваса, хвойный лимонад, эскарго по-переславски, хрустящие вятские огурцы, ярославский шоколад, угощение из печки в кацкой деревне, вишневое варенье и наливки, луковый мармелад, ростовская медовуха и многое другое. С помощью карты можно самостоятельно составить «вкусный» маршрут, узнать, где можно продегустрировать и купить интересные продукты. Также она поможет узнать, где и когда пройдут главные гастрономические праздники.

Карта создана в электронном виде. Также выпущен специализированный буклет. Авторы проекта – областной департамент туризма и турбизнес региона.

– Это первый этап реализации проекта, и он объединил те предложения, которые уже сегодня представлены на туристическом рынке, - рассказала директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова.

В дальнейшем гастрономическая карта будет расширяться и наполняться новыми продуктами и предложениями.