Инспекторы Роспотребнадзора, нагрянув с проверкой в рыбинское кафе, обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм. В помещении пищеблока хранилось 10 килограммов мяса без маркировки и информации о происхождении и изготовителе. Работники кафе не смогли предоставить проверяющим ветеринарные документы о происхождении и состоянии продукта. Помимо такого вопиющего нарушения в этом заведении не соблюдали санитарные правила при разделке мяса. Кухонный инвентарь и посуду не стерилизовали надлежащим образом, холодильные камеры не обрабатывались.
Представители Роспотребнадзора по Ярославской области обратились в Рыбинский городской суд с требованием закрыть антисанитарное кафе.
Владелец на судебное заседание не явился. Суд признал предпринимателя виновным и назначил наказание – приостановить деятельность кафе на 60 суток. Помещение заведения судебные приставы опломбировали и ежедневно проверяют целостность пломб.