«Пир на Волге»: загадочное блюдо «ярушки» и визит Деда Мороза

Фото: Виктория ИВАШЕЧКИНА

В прошедшую субботу в Ярославле прошел городской пикник «Пир на Волге». Главной темой праздника стало 50-летие Золотого кольца. На Стрелке развернулись многочисленные палатки с сувенирами из городов «кольца». Повара нашего и соседних регионов представили свои фирменные блюда: от рагу из бычьих хвостов до фирменной суздальской медовухи.

Однако главным блюдом праздника стали «ярушки рыболепные». Рецепта этого блюда нет ни на одном сайте в интернете. Их готовкой занялись мэры городов Золотого кольца во главе с врио ярославского губернатора Дмитрием Мироновым. В ярких желтых фартуках новоиспеченные повара сами лепили, готовили начинку и забрасывали в огромный котел с кипящей водой «ярушки». По виду они напомнили пельмени. Однако начинка оказалось рыбной, а варились они в ароматном бульоне с овощами. Желающих попробовать «ярушки» оказалось много: в очередь за новым блюдом Золотого кольца выстроилась большая толпа.

Фото: Виктория ИВАШЕЧКИНА

Ведущими праздника, как и в прошлом году, были Антон Привольнов и Наталья Семинихина, создатели программы «Контрольная закупка». Они следили за ходом «Пира», сами принимали участие в готовке на «Кулинарной сцене» и фотографировались с желающими.

На всей территории Стрелки витал не только праздничный, но и сказочный дух. На пикник в Ярославль заглянул официальный Дед Мороз со Снегурочкой, Иван Царевич и Алеша Попович. Для маленьких гостей «Пира» они провели конкурсы и мастер-классы.

Вечером пирующих ждало еще несколько сюрпризов. На музыкальной сцене со своими хитами выступила певица Анна Семенович. Позже гостей пира «раскачала» ярославская группа «Лишний повод», исполнив песни группы «Кино». Концерт продлился полтора часа.

Завершился масштабный праздник красочным салютом.

Фото: Виктория ИВАШЕЧКИНА

Фото: Андрей Серов

Фото: Андрей Серов

Фото: hh.ru

Фото: hh.ru

В Ярославле прошел Пир на Волге

Фото: Лариса ДРАЧ. Перейти в Фотобанк КП

В Ярославле прошел Пир на Волге

Фото: Лариса ДРАЧ. Перейти в Фотобанк КП

В Ярославле прошел Пир на Волге

Фото: Лариса ДРАЧ. Перейти в Фотобанк КП